Broyeurs
Que cela soit un broyeur à couteaux, à cylindres lisses ou cannelés, chacun permet de préparer mécaniquement la graine avant cuisson.
Chaque broyeur est principalement constitué du système de broyage (jeu de cylindres ou rotor/stator équipés de couteaux) auquel peut-être associé un alimentateur. Ils sont tous deux positionnés et guidés entre deux bâtis charpente par un jeu de paliers. La puissance nécessaire au broyage est délivrée par un groupe de commande principal. L’alimentateur éventuel est équipé de son propre groupe d’entraînement.
Le tout est aligné et bridé sur un châssis par l’intermédiaire duquel le broyeur est mis en place sur son lieu de travail. Différents carters et tôleries complètent l’appareil.